上海金山银龙蔬菜加工厂是上海市外贸出口蔬菜基地和农业标准化示范基地之一，也是上海农业产业化龙头企业，它集良种选育、基地建设、种植指导、生产加工为一体，通过中国质量体系认证中心和瑞士权威机构的ISO9001、HACCP和SQF体系论证，2004年还审定为上海市跨国农产品采购中心生产基地。 公司主要产品： 1.净菜保鲜蔬菜类 银龙蔬菜生产基地按绿色食品标准和减农药、化肥栽培法生产的各类蔬菜，能保证其产品质量的安全优质。银龙牌蔬菜一直以优异品质、质量、良好的信誉而著称。目前生产的产品有卷心菜、西兰花、白花菜、结球生菜、白葱、奶油生菜、微型白花菜等。通过冷链保鲜加工，不加任何添加剂，保持了蔬菜原有的品质营养和风味。产品保质期都达到30天左右。 2.鲜切保鲜蔬菜类 公司现有的鲜切蔬菜流水线，是目前国际生产流水线，它能做到三维切法。加工而成的蔬菜片、蔬菜丝、蔬菜丁等产品可以直接食用，无需清洗，安全卫生，营养价值极高，是机场、宾馆、饭店等场所的产品。目前加工的产品有生菜片、生菜丝、卷心菜片、卷心丝、大白菜片、大白菜丝、紫甘兰丝、洋葱丝、胡萝卜丝、胡萝卜丁、白萝卜丝、白萝卜丁、西兰花等各种品种、规格齐全，是目前国际市场正在流行，国内市场正在起步的一种新型的蔬菜产品类。